دانلود رایگان


كارآموزي در كارخانه رب مغان - دانلود رایگان



دانلود رایگان

دانلود رایگان كارآموزي در كارخانه رب مغان Normal 0 false false false EN-US X-NONE FA MicrosoftInternetExplorer4

طرح تحقيق:

بررسي فرايند توليد رب گوجه فرنگي

اهداف تحقيق:

چگونگي و چرائي توليد رب گوجه فرنگي
اين هدف بيانگر ساختار فني و تكنولوژيكي كارخانه خواهد بود كه به خواننده در متن كمك خواهد كرد اولا با انواع دستگاههاي توليد رب و چگونگي كاركرد دستگاهها فضاي لازم جهت استقرار كارخانه نحوه مكان يابي، تأمين پرسنل موردنياز و غيره كمك كند.
دوماً : يك اطلاعات كلي از فرايند تهيه رب از اولين مرحله دريافت گوجه تا آخرين مرحله رب گوجه فرنگي به صورت تئوري در متن توضيح داده خواهد شد.

ب : فوايد استفاده از رب گوجه فرنگي

امروزه نياز انسان به مواد غذائي سالم بخصوص مواد غذايي كه به صورت صنايع بسته بندي شده در بازار عرضه مي شود براي مصرف كننده بسيار حائز اهميت است چرا كه نوع محصول – درجه كيفيت و خدمات فروش و چگونگي دستيابي به محصول نهائي از طريق فروشگاههاي زنجيره اي و تعاوني هاي پخش مواد غذايي از جمله موارد است كه استفاده از يك نوع محصل را براي مشتري در بحث خريد و فروش كارخانه پيش روي فروشندگان قرار مي دهد.

اما بحث فوايد استفاده از رب گوجه فرنگي در اين مقوله است كه چون اين محصول در درجه اول باعث ايجاد رنگ و طعم در غذا مي باشد يك نوع چاشني كيفيت پخت غذا محسوب مي شود و در درجه دوم با داشتن ويتامين A و C كه براي انسان مفيد مي باشد استفاده از اين نوع محصول را در دستور كار غذايي خانواده قرار داده است.
فرضيه ها:

الف : ساختار و استقرار كلي كارخانه در تهيه رب گوجه فرنگي

ب: بررسي و بيان تركيبات توليدي رب

ج: تأثير محصول سالم بر كيفيت رب گوجه فرنگي

د: رب گوجه فرنگي و نحوه تأثير آن بر طعم غذا
روش هاي گردآوري اطلاعات:

الف: طي دوره كارآموزي و با استفاده از معلومات كارشناس تغذيه كارخانه

ب : استفاده از نمودارهاي صنعتي موجود در كارخانه

5- نمودار تجهيزات و دستگاههاي شركت 2- نمودار تحويل كالا 3- نمودار درجه كيفيت محصول 4- نمودار استقرار سمت اداري كارخانه

5- مراجعه به كتابهاي صنايع غذايي موجود در دفتر شركت

6- استفاده از راهنمائي هاي استاد راهنما جهت تنظيم و مرتب سازي مطالب در طرح تحقيقي


واژه هاي اختصاصي پروژه تحقيقي:

كنسرو: صنايع محافظت كردن از محصول بسته بندي شده را گويند كه امروزه با پيشرفت تكنولوژي نوع كنسرو با وجود تاريخ تولدي و انقضاء و در نزد مشتري و كارخانه سازنده قابل شناسايي است.

پري هيتر: دستگاه تبادل حرارت است كه با نصب اين نوع تكنولوژي در جهت حرارت دادن جهت خروج تفاله آن استفاده مي شود.

سورتينگ يا نوار نقاله : گوجه هاي شستشو داده شده به وسيله اين دستگاه به داخل خط توليد انتقال داده مي شود.

بچ : مخزن تلغيظ گوجه : گوجه حرارت داده شده به وسيله پمپ به اين مخزن انتقال داده مي شود وقتي آب گوجه به بريكس 37-35 درجه رسيد رب از مخزن تخليه مي شود.

خردكن يا منوپمپ : دستگاه خردكن يا پمپ گوجه خرد شده را به مخزن آب گوجه انتقال مي دهد.

پاستوريزاستور: همان طور كه از اسمش مشخص است پاستوريزه كردن آب گوجه را با مقدار نمك افزودني در درجه حرارت 90-85 درجه انجام مي دهد.

كانتي نيوس: دستگاه حالت دهنده به رب اين دستگاه باعبور دادن آب گوجه از بين بخار آب باعث حالت دادن به آب گوجه و رساندن بخاز آب گوجه به نوعي فرموله سفت مي باشد.
زمان اجرا:

در پروژه تحقيقي فوق مهمترين زمان در تمامي مراحل توليد فصل برداشت گوجه مي باشد زيرا اين زمان اين امكان را فراهم مي كند كه با مواد اوليه در زمان برداشت و نحوه شستشوي گوجه خريداري شده و حمل مواد اوليه برخورد مستقيم داشته باشيم.

بنابراين زمان اجراي مناسب از ماه ارديبهشت تا آخر فصل مرداد مي باشد كه به طور مداوم گوجه مورد نياز كارخانه خريداري مي شود چرا كه در غير اينصورت كارآموز قادر به مشاهده چگونگي كيفيت مواد اوليه كارخانه و چگونگي حمل و ساير مشخصات محصول نخواهد بود.



كارآموزي در كارخانه رب مغان


مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


فایل گزارش كارآموزی بررسی فرایند تولید در كارخانه رب گلچین ...

موضوع گزارش كارآموزی بررسی فرایند تولید در كارخانه رب گلچین مغان در وب سایت دیتاجو که یک پلتفرم تخصصی جستجوی هوشمند آنلاین برای انواع فایل های آموزشی و کاربردی در اینترنت می باشد، دارای مجموعه ای از لینک های فایل برای ...

تمدن هاى تاريخى ايران پيش از دوران معاصر ۱

تمدن هاى تاريخى ايران پيش از دوران معاصر منصور پویان. ۱

كارآموزی در كارخانه رب مغان - پارس پروژه

دانلود فایل وورد كارآموزی در كارخانه رب مغان

گزارش کارآموزی در کارخانه رب مغان

دانلود گزارش کارآموزی در کارخانه رب مغان. طرح تحقیق: بررسی فرایند تولید رب گوجه فرنگی . اهداف تحقیق: چگونگی و چرائی تولید رب گوجه فرنگی. این هدف بیانگر ساختار فنی و تکنولوژیکی کارخانه خواهد بود که به خواننده در متن کمک ...

گزارش کارآموزی در کارخانه رب مغان

دانلود گزارش کارآموزی در کارخانه رب مغان. طرح تحقیق: بررسی فرایند تولید رب گوجه فرنگی . اهداف تحقیق: چگونگی و چرائی تولید رب گوجه فرنگی. این هدف بیانگر ساختار فنی و تکنولوژیکی کارخانه خواهد بود که به خواننده در متن کمک ...

گزارش كارآموزی صنایع غذایی در كارخانه رب گلچین مغان

گزارش كارآموزی صنایع غذایی در كارخانه رب گلچین مغان دسته: مهندسی صنایع فرمت فایل: doc حجم فایل: 58 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 56 توضیحات جامع و کامل : گزارش كارآموزی صنایع غذایی در كارخانه رب گلچین مغان در 56 صفحه ورد قابل ...

گزارش كارآموزی صنایع غذایی در كارخانه رب گلچین مغان

گزارش كارآموزی صنایع غذایی در كارخانه رب گلچین مغان دسته: مهندسی صنایع فرمت فایل: doc حجم فایل: 58 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 56 توضیحات جامع و کامل : گزارش كارآموزی صنایع غذایی در كارخانه رب گلچین مغان در 56 صفحه ورد قابل ...

گزارش کارآموزی در کارخانه رب مغان

دانلود گزارش کارآموزی در کارخانه رب مغان. طرح تحقیق: بررسی فرایند تولید رب گوجه فرنگی . اهداف تحقیق: چگونگی و چرائی تولید رب گوجه فرنگی. این هدف بیانگر ساختار فنی و تکنولوژیکی کارخانه خواهد بود که به خواننده در متن کمک ...

گزارش کارآموزی بررسی فرایند تولید كارخانه رب گلچین مغان

گزارش کارآموزی بررسی فرایند تولید كارخانه رب گلچین مغان دسته: عمومی و آزاد بازدید: 1 بارفرمت فایل: doc حجم فایل: 69 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 53 این هدف بیانگر ساختار فنی و تكنولوژیكی كارخانه خواهد بود كه به خواننده در متن ...

گزارش کارآموزی کنجاله خط تولید حلوا شکری – دانلود پروژه ...

این گزارش کارآموزی بصورت Word و قابل ویرایش همچنین آماده پرینت می باشد موضوع : گزارش کارآموزی کنجاله خط تولید حلوا شکری کنجاله: خط تولید حلوا شامل ۵۰درصد کنجد و ۵۰درصد شکر می‌باشد. کنجد با نام علمی Sesam، اندی‌کام می‌باشد .

تمدن هاى تاريخى ايران پيش از دوران معاصر ۱

تمدن هاى تاريخى ايران پيش از دوران معاصر منصور پویان. ۱

گزارش کارآموزی در کارخانه رب مغان

دانلود گزارش کارآموزی در کارخانه رب مغان. طرح تحقیق: بررسی فرایند تولید رب گوجه فرنگی . اهداف تحقیق: چگونگی و چرائی تولید رب گوجه فرنگی. این هدف بیانگر ساختار فنی و تکنولوژیکی کارخانه خواهد بود که به خواننده در متن کمک ...

گزارش كارآموزی صنایع در كارخانه كمپوت و كنسرو ممتاز رضوی

,گزارش کارآموزی كارخانه كمپوت و كنسرو ممتاز رضوي,گزارش كارآموزي كارخانه كمپوت و كنسرو ممتاز رضوي,محصولات کنسرو و کمپوت ممتاز و تقدیس رضوی,دانلود گزارش كارآموزي كارخانه كمپوت و كنس

تمدن هاى تاريخى ايران پيش از دوران معاصر ۱

تمدن هاى تاريخى ايران پيش از دوران معاصر منصور پویان. ۱

گزارش کارآموزی کنجاله خط تولید حلوا شکری – دانلود پروژه ...

این گزارش کارآموزی بصورت Word و قابل ویرایش همچنین آماده پرینت می باشد موضوع : گزارش کارآموزی کنجاله خط تولید حلوا شکری کنجاله: خط تولید حلوا شامل ۵۰درصد کنجد و ۵۰درصد شکر می‌باشد. کنجد با نام علمی Sesam، اندی‌کام می‌باشد .

گزارش كارآموزی صنایع غذایی در كارخانه رب گلچین مغان

گزارش كارآموزی صنایع غذایی در كارخانه رب گلچین مغان در 56 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc. اهداف تحقیق: چگونگی و چرائی تولید رب گوجه فرنگی . این هدف بیانگر ساختار فنی و تكنولوژیكی كارخانه خواهد بود كه به خواننده در متن كمك

گزارش كارآموزی صنایع غذایی در كارخانه رب گلچین مغان

گزارش كارآموزی صنایع غذایی در كارخانه رب گلچین مغان در 56 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc. اهداف تحقیق: چگونگی و چرائی تولید رب گوجه فرنگی . این هدف بیانگر ساختار فنی و تكنولوژیكی كارخانه خواهد بود كه به خواننده در متن كمك

گزارش کارآموزی بررسی فرایند تولید كارخانه رب گلچین مغان

گزارش کارآموزی بررسی فرایند تولید كارخانه رب گلچین مغان دسته: عمومی و آزاد بازدید: 1 بارفرمت فایل: doc حجم فایل: 69 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 53 این هدف بیانگر ساختار فنی و تكنولوژیكی كارخانه خواهد بود كه به خواننده در متن ...

كارخانه - presentfile.rozblog.com

کار,اموزی,كارخانه,بافندگی,تابان,,كارخانه سرویس سایت سایت رزبلاگ بزرگترین سرویس ارائه خدمات سایت نویسی حرفه ای در ایران

كارآموزي در كارخانه رب مغان

كارآموزي در كارخانه رب مغان . طرح تحقيق: بررسي فرايند توليد رب گوجه فرنگي. اهداف تحقيق: چگونگي و چرائي توليد رب گوجه فرنگي. اين هدف بيانگر ساختار فني و تكنولوژيكي كارخانه خواهد بود كه به خواننده در متن كمك خواهد كرد اولا ...

ایران شکوه از یاد رفته | تاریخی

شروین پس از خودکشی عمویش در هزار جریب ، زمام حکومت را بدست گرفت. قیام . مهمترین اتفاق در زمان حکومت وی قیام تپوریه بود. مردم مازندران و گیلان که از ظلم و جور اعراب و سربازان خلیفه به ستوه درآمده بودند ، نزد وندادهرمز که پا�

گزارش کارآموزی در کارخانه رب مغان

دانلود گزارش کارآموزی در کارخانه رب مغان. طرح تحقیق: بررسی فرایند تولید رب گوجه فرنگی . اهداف تحقیق: چگونگی و چرائی تولید رب گوجه فرنگی. این هدف بیانگر ساختار فنی و تکنولوژیکی کارخانه خواهد بود که به خواننده در متن کمک ...

گزارش کارآموزی بررسی فرآیند تولید کارخانه رب

دانلود گزارش کارآموزی بررسی فرآیند تولید کارخانه رب,گزارش کارورزی بررسی فرآیند تولید کارخانه رب,پروژه کاراموزی در کارخانه رب گوجه فرنگی,پروژه کار ورزی شرکت ساخت رب,, گزارش کارآموزی بررسی فرآیند تولید کارخانه رب ...

كارآموزي در كارخانه رب مغان

كارآموزي در كارخانه رب مغان . طرح تحقيق: بررسي فرايند توليد رب گوجه فرنگي. اهداف تحقيق: چگونگي و چرائي توليد رب گوجه فرنگي. اين هدف بيانگر ساختار فني و تكنولوژيكي كارخانه خواهد بود كه به خواننده در متن كمك خواهد كرد اولا ...

پايان نامه بررسي ميزان اضطراب و افسردگي در ميان معلمان مدارس استثنايي و عادي

دانلود پرسشنامه عوامل موثر بر خلاقیت

پايان نامه تفاوت بلوغ عاطفي در دانشجويان خانم مجرد و متأهل

اثرات تكليف شب براي دانش آموزان

پاورپوینت جستجو و اندازه گیری عوامل نگه دارنده و مواد افزودنی در شیر



تحقیق کلیاتی از روانشناسی تیزهوش

تحقیق ارزيابي سهام از طريق تجديد ارزيابي دارايي ها

تحقیق غزوه بني قريظه

اوقات فراغت در شهر تهران و اكوسيستم طبيعي آن