دانلود رایگان


دانلود پاورپوينت قندها و كربوهيدراتها - دانلود رایگان



دانلود رایگان

دانلود رایگان دانلود پاورپوينت قندها و كربوهيدراتهااین فایل در قالب فرمت Power Point قابل ویرایش ، آماده پرینت و ارائه به عنوان پروژه پایانی میباشد


قندها و كربوهيدارتها
قندها از نظر شيميايي پلي الكل‌هايي هستند كه يكي از عوامل الكي آنها تبديل به عامل آلدئيدي يا ستوني (گروه كربونيل –C=O) شده است. بنابراين قندها به دو صورت وجود دارند؟ آلدئيدي (آلدوز) و ستوني (كتوز) وجود دارند.
طبقه بندي قندها
قندها به سه دسته اصلي تقسيم مي‌‌شنود:
1- منو ساكريدها يا قندهاي ساده
2- اليگو ساكاريدها
3- پلي ساكاريدها
منوساكريدها
منوساكريدها، قندهايي هستند كه در اثر هيدروليز (با اسيدها يا آنزيم‌ها) نمي‌توانند به قند ساده‌تر از خود تبديل شوند. مولكول منوساكاريدهايي كه در طبيعت يافت مي‌شوند شامل 3 تا 7 اتم كربن است. براي نامگذاري منوساكريدها از تعداد اتم‌هاي كربن آنها استفاده مي‌شود.



تعداد اتمهاي كربن و فرمول عمومي منرساكريد نام دسته فرعي مثال
فرم آلدئيدي فرم كتوني يا ستوني
قندهايي كه داراي 3 كربن هستند تريوز گليسرآلدئيد دي هيدروكسي استون
قندهايي كه داراي 4 كربن هستند تتروز اريتروز اريترولوز
قندهايي كه داراي 5 كربن هستند پنتوز آرابينوز، گزايلوز، ريبوز گزيلولوز
قندهايي كه داراي 6 كربن هستند هگزوز گلوكز، گالاكتوز، مانوز فروكتوز

منوساكاريدهاي مهم
تريزوها، پنتوزها و هگزوزها بيشتر از ساير منوساكاريدها اهميت فيزيولوژيكي دارند. تريوزها حاصل متابوليسم هگزوزها در بدن هستند. گلوكز، فروكتوز، گالاكتوزها و مانوز مهمترين هگزوزها هستند.
پنتوزها در ساختمان اسيدهاي نوكليئك و كوآنزيم‌ها وجود دارند و رل فيزيولوژيكي مهمي را در بدن ايفاء مي‌كنند.
اليگوساكاريدها
قندهايي هستند كه مولكول آنها از 2 تا 6 منوساكاريد تشكيل شده است. پيوند بين منوساكاريدهاي تشكيل دهنده اوليگوساكاريد، يك پيوند اتري است كه اصطلاحاً آنرا پيوند گليكوزيدي مي‌نامند. دي ساكاريدها مهمترين دسته از اليگوساكاريدها هستند كه از پيوند بين 1 مولكول قند ساده بدست مي‌آيند.
دي ساكاريدهاي مهم
1- مالتوز= گلوكز+ گلوكز
2- لاكتوز= گلوكز+ گالاكتوز
3- ساكاروز= گلوكز + نروكتوز
پلي ساكاريدها
پلي ساكاريدها از تعداد زيادي منوساكاريد بخصوص گلوكز تشكيل يافته‌اند. پلي ساكاريدها دو دسته ‌اند.
الف) پلي ساكاريدهاي همگن، كه پليمري از قندهاي ساده هستند.
ب) پلي‌ساكاريدهاي ناهمگن، كه در ساختمان آنها علاوه بر قندهاي ساده تركيبات شيميايي غيرقندي وجود دارد.
پلي‌ساكاريدهاي مهم: 1- نشاسته. 2- سلولز. 3- گيلكوژن
نشاسته: نشاسته ذخيره قندي گياهان است. در حبوبات، سيب‌زميني، غلات، دانه‌ها، ميوه‌ها و ريزم اغلب گياهان وجود دارد. نشاسته شامل دو پلي‌ساكاريد است كه هر دو پليمري از a گلوكز هستند و خواص شيميايي يكساني دارند. اختلاف آنها در ساختمان مولكولي (طرز اتصال گلوكزها به يكديگر) است. اين دو پلي ساكاريد آميلوز و آميلوپكتين ناميده مي‌شود. معمولاً بين 20 تا 28 درصد نشاسته را آميلوز و بقيه را آميلوپكتين تشكيل مي‌دهد.
ساختمان آميلوز از واحدهاي a- گلوكز تشكيل يافته كه با اتصال 4 1 بهم پيوند يافته‌اند. آميلوز در آب حل مي‌شود و هضم آن آسان است. در آميلوپكتين علاوه بر اتصال 4 1 شاخه‌هاي جانبي با اتصال 6 1 نيز وجود دارد. آميلوپكتين در آب نامحلول است و وزن مولكولي آن در حدود يك ميليون است.
سلولز: پلي ساكاريدي است كه از پليمريزه شدن دي‌ساكاريدي بنام سلوبيوز تشكيل شده است. آنزيم‌هاي گوارشي انسان تأثيري بر روي سلولز ندارند ولي سلولز در رژيم عذايي به علت تسهيل حركات مكانيكي روده حائز اهميت است.
گليكوژن: پلي‌ساكاريدي كه از واحدهاي a گلوكز با اتصال 4 1 و 6 1 تشكيل يافته است. ساختمان آن شاخه‌دار بوده و وزن مولكولي آن 5 ميليون است. انسان و حيوانات a گلوكزهاي اضافي را در كبد و عضلات بصورت گليكوژن درآورده و ذخيره مي‌كند.
نقش کربوهیدرات ها در سلامتی انسان
یک رژیم غذایی سالم باید بر پایه ی غذاهای پرکربوهیدرات باشد. از سوی دیگر، مصرف کربوهیدرات با جلوگیری ازمجموعه ی مشکلات مزمن از قبیل پوسیدگی دندان ، بیماری های قلبی، سرطان ، چاقی و مشکلات رفتاری از قبیل بیش فعالی ارتباط دارد.غذاهای سرشار از کربوهیدارت های تصیفه نشده خصوصاً غلات کامل (سبوس دار)، سبزی جات و میوه ها، منابع خوب فیبر ، ریزمغذی ها و مواد گیاهی مفید (فیتوکمیکال ها) می باشند. یک الگوی غذایی سرشار ازاین نوع غذاها، سبب شیوع کمتر انواع بیماری های مزمن شامل بیماری های خاص روده، سرطان روده ی بزرگ، بیماری های قلبی و دیابت می گردد. ازطرف دیگر، رژیم های سرشا ر ازمواد کربوهیدراتی تصفیه شده، ممکن است در بروز بیماری های مزمن خطر ساز باشند.
کربوهیدرات ها و پوسیدگی دندان
دندانپزشکان معمولا در مورد آثار مضر کربوهیدرات ها و به خصوص قندهای ساده بر دندان به بیما ران خود هشدار می دهند. یکی از مشکلات اثبات شده که مستقیماً با دریافت کربوهیدرات ارتباط دارد، پوسیدگی دندان یا حفره های دندانی است.

در زمان تشکیل دندان (دندان از طریق خون تغذیه می شود)، مواد غذایی کربوهیدراتی اثر کمی روی کیفیت دندان دارند. اما اگر کربوهیدرات موجود درغذا، جانشین مواد مغذی لازم برای تشکیل دندان نظیر کلسیم ، ویتامین D و ویتامین C گردد، ممکن است نتایج نامطلوبی بر روی دندان، قبل از ظاهرشدن دندان به جای گذارد.
پس ازظاهرشدن دندان، کربوهیدرات های ساده و به خصوص ساکارز (شکر) اهمیت زیادی دارند. پوسیدگی دندان هنگامی بروز می کند که باکتری های موجود در دهان، کربوهیدرات رژیم را برای تولید اسید به کار برند. این اسید می تواند مینا و ساختار زیرین دندان را حل نماید.




پاورپوينت


قندها


و


كربوهيدراتها


دانلود پاورپوينت قندها و كربوهيدراتها


power point


بررسی قندها


بررسی كربوهيدراتها


مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


مقاله و تحقیق دانشجویی | تحقیق با موضوع كربوهيدرات‌ها

زماني كه شدت ورزش بيش از 65 درصد 2max VO (پتانسيل ميزان حمل اكسيژن) و كوتاهمدت باشد (كمتر از 1 ساعت) كربوهيدراتها منبع اصلي انرژي تلقي ميشوند. هنگام مسابقات ورزشي طولاني با شدت مشابه چربيها منبع اصلي براي توليد انرژي هستند. در ...

كربوهيدراتها و نقش آنها در تغذيه و متابولیسم کربوهیراتها ...

كربوهيدراتها و نقش آنها در تغذيه ، ارتباط كربوهيدراتهاي با فعالیت های ورزشي متابولیسم کربوهیدرات:ئر متابولیسم کربوهیدرات و...

دانلود فایل پاورپوینت انواع ساختمان و مدلهای آوار

دانلود فایل پاورپوینت انواع ساختمان و مدلهای آوار--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : انواع ساختمان: ساختمان ها بر اساس جنس مصالحي كه در آنها به كار رفته و نوع آنها به چند طبقه تقسيم ميشوند.

رشد و نمو موجودات زنده | مرجع دانلود پاورپوینت

رشد بافتهاي استخوان و ماهيچه مصرف كننده انرژي است كه از بافت چربي تامين مي گردد. لذا بقاي نيتروژن همراه با سنتز اسيدآمينه افزايش مي يابد و براي اين منظور حمل و نقل و انتقال آمينو اسيد از طريق ترانسپورتهاي غشاي سلولي ...

پاورپوینت درباره ساختمان كربوهيدرات ها - شهر دانلود

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات . دسته بندی : پاورپوینت. نوع فایل : .ppt ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 70 اسلاید. قسمتی از متن .ppt : ساختمان كربوهيدرات ها. كربوهيدراتها تركيباتي هستند كه داراي گروه كربنيل و چندين ...

کربوهیدرات ها | مرجع دانلود پاورپوینت

اسلاید 42: الکل قندها: گروه آلدهیدی یا کتونی با ch2oh جایگزین شده استمشتقات قندها. اسلاید 43: مشتقات قندهااسید قندها: گروه آلدهید کربن 1 و یا گروه oh کربن 6 اکسیده شده و به کربوکسیلیک اسید تبدیل می ...

دانلود پاورپوینت ساختمان کربوهیدرات ها - مگ ایران | دانلود ...

اسلاید 1 :ساختمان قندها nقندها فراوان ترین مواد آلی موجود در روی زمین هستند. یک واحد قندی از نظر شیمیایی پلی الکلی است که دارای یک عامل آلدئیدی یاستونی می باشد.n قندها راگلوسيد ، ساکارید ، هیدرات کربن و اوز نیز می نامند ...

پاورپوینت درباره ساختمان كربوهيدرات ها - شهر دانلود

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات . دسته بندی : پاورپوینت. نوع فایل : .ppt ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 70 اسلاید. قسمتی از متن .ppt : ساختمان كربوهيدرات ها. كربوهيدراتها تركيباتي هستند كه داراي گروه كربنيل و چندين ...

پاورپوینت درباره نقش تغذیه در رشد و سلامت انسان - دانلود ...

دانلود رایگان پاورپوینت درباره نقش تغذیه در رشد و سلامت انسان . دانلود رایگان پاورپوینت درباره نقش تغذیه در رشد و سلامت انسان. دانلود رایگان. پاورپوینت درباره نقش تغذیه در رشد و سلامت انسان - دانلود رایگان. دانلود رایگا�

فایل پاورپوينت معرفی و تاریخچه باغ های ایرانی : u/datajoo

موضوع پاورپوينت معرفی و تاریخچه باغ های ایرانی در وب سایت دیتاجو که یک پلتفرم تخصصی جستجوی هوشمند آنلاین برای انواع فایل های آموزشی و کاربردی در اینترنت می باشد، دارای مجموعه ای از لینک های فایل برای مشاهده و دانلود است.

رشد و نمو موجودات زنده | مرجع دانلود پاورپوینت

رشد بافتهاي استخوان و ماهيچه مصرف كننده انرژي است كه از بافت چربي تامين مي گردد. لذا بقاي نيتروژن همراه با سنتز اسيدآمينه افزايش مي يابد و براي اين منظور حمل و نقل و انتقال آمينو اسيد از طريق ترانسپورتهاي غشاي سلولي ...

مقاله و تحقیق دانشجویی | تحقیق با موضوع كربوهيدرات‌ها

زماني كه شدت ورزش بيش از 65 درصد 2max VO (پتانسيل ميزان حمل اكسيژن) و كوتاهمدت باشد (كمتر از 1 ساعت) كربوهيدراتها منبع اصلي انرژي تلقي ميشوند. هنگام مسابقات ورزشي طولاني با شدت مشابه چربيها منبع اصلي براي توليد انرژي هستند. در ...

پاورپوینت درباره نقش تغذیه در رشد و سلامت انسان - دانلود ...

دانلود رایگان پاورپوینت درباره نقش تغذیه در رشد و سلامت انسان . دانلود رایگان پاورپوینت درباره نقش تغذیه در رشد و سلامت انسان. دانلود رایگان. پاورپوینت درباره نقش تغذیه در رشد و سلامت انسان - دانلود رایگان. دانلود رایگا�

دانلود تم پاورپوینت

و بیش از 1m دانلود. به روز رسانی: اضافه شدن بخش تم های پاورپوینت درخواستی (صفحه 6 به بعد) تم پاورپوینت زیر بنای طراحی پاورپوینت است که از اهمیت بسیاری برخوردار است. هرچند نرم افزار پاورپوینت دارای قابلیت ها و حتی تم های ...

كربوهيدراتها و نقش آنها در تغذيه و متابولیسم کربوهیراتها ...

كربوهيدراتها و نقش آنها در تغذيه ، ارتباط كربوهيدراتهاي با فعالیت های ورزشي متابولیسم کربوهیدرات:ئر متابولیسم کربوهیدرات و...

كربوهيدراتها و نقش آنها در تغذيه و متابولیسم کربوهیراتها ...

كربوهيدراتها و نقش آنها در تغذيه ، ارتباط كربوهيدراتهاي با فعالیت های ورزشي متابولیسم کربوهیدرات:ئر متابولیسم کربوهیدرات و...

پاورپوینت درباره نقش تغذیه در رشد و سلامت انسان - دانلود ...

دانلود رایگان پاورپوینت درباره نقش تغذیه در رشد و سلامت انسان . دانلود رایگان پاورپوینت درباره نقش تغذیه در رشد و سلامت انسان. دانلود رایگان. پاورپوینت درباره نقش تغذیه در رشد و سلامت انسان - دانلود رایگان. دانلود رایگا�

دانلود پاورپوینت ساختمان کربوهیدرات ها - مگ ایران | دانلود ...

اسلاید 1 :ساختمان قندها nقندها فراوان ترین مواد آلی موجود در روی زمین هستند. یک واحد قندی از نظر شیمیایی پلی الکلی است که دارای یک عامل آلدئیدی یاستونی می باشد.n قندها راگلوسيد ، ساکارید ، هیدرات کربن و اوز نیز می نامند ...

پایان نامه طراحی سايت كودكان

پروژه کارآفرینی شرکت خدمات حسابداری و حسابرسی

گزارش کار آزمایشگاه فیزیک 1 (محاسبه چگالی اجسام)

تحقیق بررسی كتاب سوزي ايران و مصر

دانلود پاورپوینت تحقیق بررسی آلودگی هوا

تحقیق در مورد خوارزمشاهیان

تاثیر کیفیت حسابرسی بر مدیریت سود و بازده آتی شرکت های دارای عرضه اولیه در بازار سرمایه ایران

دانلود پاورپوینت بررسی تاریخ تحولات باغ سازی

پروژه بررسی سيستم‌هاي اپتيكي چراغ جلو

دانلود پروژه مسئوليت كيفري در قلمرو جرائم مطبوعاتي